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风雨侗家芷江鸭和土豆芦笋鲜肉羹
2009-05-31
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今天晚上再度小露两手,让自己吃惊一下:
风雨侗家芷江鸭:一个民族都喜欢的菜,走遍全国鸭子的最佳吃法!我在网上随便搜了一个菜单,发现完全不得要领,下次讨教一下妈妈,发布一个正版。我今天做的这个原料稍微有一点不全,不过味道还是不错的,找到了回家的感觉。
土豆芦笋鲜肉羹:所有材料都是一目了然的,秘诀是肉沫是要过油炒过的,土豆是要花时间炖烂的,芦笋是最后两分钟放进去的。这绝对是我自创的独门特色菜!!!
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